Ältere Erwachsene, die geringe Mengen flavonoidreicher Lebensmittel wie Beeren, Äpfel und Tee konsumierten, entwickelten über 20 Jahre zwei- bis viermal häufiger Alzheimer und verwandte Demenzerkrankungen als Menschen, deren Aufnahme laut einer neuen Studie höher war Unter der Leitung von Wissenschaftlern des Jean Mayer USDA-Forschungszentrums für Humanernährung (USDA HNRCA) an der Tufts University. Die epidemiologische Studie…
